A Chez Amour nasceu em 2014, idealizada por Janaína Marinheiro, que transformou sua paixão de infância pela confeitaria em um negócio artesanal e cheio de sabor. Sempre reconhecida pelos doces e bolos que preparava com carinho, Janaína encontrou na palha italiana a oportunidade perfeita para dar vida à marca.

A inspiração veio após o sucesso das lembrancinhas preparadas para o casamento de uma amiga — palhas italianas que encantaram os convidados e despertaram o interesse por um produto ainda pouco explorado no mercado. A partir disso, foi desenvolvido um processo exclusivo de produção, que combinava qualidade, sabor marcante e apresentação cuidadosa.

Entre 2014 e 2020, a Chez Amour esteve presente em diversos eventos sociais e corporativos, tornando-se referência na região do Recife e sendo reconhecida por seus próprios clientes como uma das melhores palhas italianas da cidade.

Com a pandemia e a suspensão dos eventos, as atividades foram interrompidas em 2021. No entanto, em 2024, a Chez Amour retoma suas atividades, agora sob nova administração, mas ainda dentro da mesma família que deu origem à marca. Apesar de Janaína Marinheiro não estar mais à frente do negócio, sua essência, cuidado e padrão de qualidade permanecem como base de tudo o que a marca entrega.

Hoje, a Chez Amour segue com o mesmo propósito: oferecer uma palha italiana artesanal, feita com excelência, tradição e um toque de afeto que atravessa gerações.